モロヘイヤとは モロヘイヤは、アオイ科の一年草で、和名を縞綱麻（シマツナソ）といいます。北アフリカ原産で、エジプトを中心とする中近東地域で広く栽培されています。 昔、エジプトの王様が内臓の病気になったとき、モロヘイヤのス […]

名水百選に選ばれた清流・千種川の鮎は、平成27年に高知県で開催された「第18回清流めぐり利き鮎会」で、北海道から九州までの清流57河川の中から見事グランプリを獲得しました。 初夏の訪れを告げる解禁日には、多くの釣り人が腕 […]

円心まんじゅう 醤油を練り込んだふわふわの羽二重生地に、上品な小豆の風味を楽しめるこし餡が包まれています。姫路菓子博で金賞を受賞した逸品です。 円心茶 町内で栽培されている薬草の一種「カワラケツメイ」と「ドクダミ」を焙じ […]